סמל המרכז הקהילתי

טל: 02-5302727
שעות מענה המזכירות 9:0-13:00 17:00-19:00
5302727m@gmail.com
פקס: 025376830
תמונת אווירה למידעון בריאות 9

המתוק המתוק הזה

נהנים ושומרים על אורח חיים בריא

דורשים מתוק צירכו בפירות עם צבעים וטעמים

איך לשנות?

עצות המלצות וטיפים

סוכר. סוכרת. ערכים

סוכר, מה לא נאמר עליו? טעים, מנחם, מעודד, ממכר... אבל גם יכול

להיות מסוכן. סוכר הוא מקור האנרגיה הזמין ביותר לגוף, והוא מופק

מפירוק פחמימות שאנחנו אוכלים. לכן, לאחר ארוחה עולה רמת

הסוכר בדם. עליית רמת הסוכר גורמת להפרשת הורמון האינסולין

למחזור הדם. האינסולין, המיוצר בלבלב, מחדיר את הסוכר לתאים

וכך מוריד את רמת הסוכר בדם. ללא האינסולין, הסוכר אינו יכול

להיכנס לתאים ונשאר בריכוז גבוה בדם. מצב כזה עלול להוביל

למחלת הסוכרת, כאשר יש להבדיל בין שני סוגים של המחלה:

 

סוכרת מסוג 1

זוהי הפרעה בהפרשת האינסולין מהלבלב, הגורמת לאדם להיות

תלוי באספקה חיצונית של אינסולין. זהו הסוג הנפוץ יותר בקרב

ילדים ובני נוער, אם כי הוא יכול להופיע בכל גיל.

 

סוכרת מסוג 2

בסוכרת מסוג זה הלבלב מייצר אינסולין, אך הגוף אינו יכול לנצל

אותו כראוי והסוכר לא חודר לתאים. בעיה זו נקראת "תנגודת

אינסולין". בהמשך המחלה, לאחר תקופה שבה הלבלב מפריש

אינסולין שאינו מנוצל, הולכת ויורדת יצירתו של האינסולין בגוף,

ולעתים אף מפסיקה לחלוטין. סוכרת מסוג 2 היא הצורה השכיחה

ביותר של הסוכרת והגורמים לה הם שילוב של נטייה גנטית וגורמים

סביבתיים, כמו השמנה וחוסר פעילות גופנית.

 

הקשר בין סוכרת ומחלות לב

הסוכר העודף שהגוף לא מצליח לספוג הופך לשומן. השומן עלול

להצטבר בכלי הדם ולגרום להיצרות שלהם, דבר המקשה על

אספקת הדם ללב ועלול להוביל למחלת לב או להתקף לב. נוסף

על כך, הסוכר שוקע בכלי הדם וגורם לסיבוכים נוספים.

 

סוגי הבדיקות למדידת רמת הסוכר בדם

יש שני סוגי בדיקות דם נפוצות הקשורות לרמות הסוכר בדם:

 

רמת הגלוקוז

בדיקה פשוטה מאוד לסריקת אוכלוסייה למחלת הסוכרת. הבדיקה

אינה מאוד רגישה, אך היא שימושית מאוד לאיתור אותם האנשים

שכדאי להמשיך בבדיקתם כדי לאתר את נוכחות או היעדר המחלה.

 

HbA1c, המוגלובין מסוכרר

זוהי בדיקה הבודקת את ממוצע רמת הסוכר בדם לאורך תקופה

של כשלושה חודשים. "המוגלובין מסוכרר" נוצר כאשר גלוקוז

מהדם נקשר להמוגלובין שנמצא בכדורית הדם האדומה. כיוון

שאורך חייה של כדורית דם הנו כשלושה חודשים, ניתן להעריך את

רמת הסוכר בדם בתקופה ממושכת.

בדיקת ההמוגלובין המסוכרר מופיעה בנפרד מהגלוקוז, ונראית

: HEMOGLOBIN A1C %: כך

בבדיקה המופיעה בדוגמא ערך הגלוקוז גבוה (מעל 100 מ"ג/ד"ל),

בדוגמא HbA1c - ערך ה .HbA1c במקרה כזה חשוב לבצע בדיקת

הינו 5.8% . זהו מצב של טרום סוכרת.

במצב של טרום סוכרת, אפשר למנוע או להאט את התפתחות

הסכרת על ידי פעילות גופנית ודיאטה!

 

מה ניתן לעשות כדי לשפר את ערכי הסוכר בדם?

אם הערכים אינם תקינים, יש להתייעץ עם רופא

ולהתחיל טיפול להורדת רמת הסוכר בדם.

 

הטיפול יכול להיות תרופתי, ובמקביל התנהגותי

* חשובה הקפדה על תזונה נכונה,דלה בסוכרים ובפחמימות ריקות,

* שמירה על הרגלי פעילות גופנית קבועים, כמו גם הפחתת לחץ וחרדה.

גם אם תוצאות בדיקות הדם תקינות

* מומלץ מאוד להקפיד על תזונה דלה בסוכרים ובפחמימות ריקות

* פעילות גופנית סדירה – זאת כדי להימנע מראש ממצב של סוכרת.

 

תזונה בריאה

תזונה בריאה יכולה לספק לך

יותר אנרגיה ומרץ.

במשך השנה שעברה, הרבה נשים בקהילת שונות אמרו

ששינוי קטן כהחלפת לחם לבן ללחם מלא העלתה את

רמת האנרגיה שלהן בכמויות משמעותיות.

 

כדאי לשאול את עצמך:

האם את אוכלת ארוחות מסודרות ומזינות?

האם יש איזשהו שינוי אפילו קטן אותו את יכולה לעשות בכדי לשפר את התזונה שלך?

 

שינויים יכולים להיות הוספת פרי או ירק לתזונה היומית,

החלפת מרגרינה בשמן קנולה בבישול ובאפייה.

 

להוריד במעט ובהדרגה

את כמות המלח או הסוכר במזון, לשתות מים במקום שתיה קלה, וכו.

 

הערכים הרצויים של סוכר בדם

גלוקוז

 

עד 100 מ"ג/ד"ל – בצום של שמונה שעות

עד 140 מ"ג/ד"ל – שעתיים לאחר האוכל

 

HbA1c 

תקינה HbA1c עד 5.6% – רמת

 

איך לפענח את בדיקות הדם?

.Glucose – בבדיקות הדם חפשו את הערך גלוקוז

הטווח הנורמלי יהיה מתחת ל 100- מ"ג/ד"ל,

בהנחה שנלקח לאחר צום של 8 שעות.

 

שינוי בריא וטעים

תפריט עשיר ובריא גם מזין וגם

טעים אפשרי גם אפשרי עם מגוון

רכיבים בריאים ססגוניים וטעימים.

בפעם הבא שמגיעים אלייך

מבקרים, נסי לחולל שינוי בריא

אפילו קטן לאותו מתכון מוצלח

שלך.

 

אם יש במתכון קמח

נסו להחליף חלק מהקמח בקמח מלא 50-70%

 

 

אם יש במתכון סוכר

נסו להפחית אפילו במעט בכמות הסוכר במתכון.

 

אם יש במתכון מרגרינה

נסו להחליף אפילו חלק מהמרגרינה בשמן קנולה.

 

ניוזלטר החודש
מתנסנט | חוגים